Le Food Truck "Chez mon Copain" à Toulouse
Du producteur à vos papilles
Chez mon Copain, un food truck basé sur des valeurs humaines qui part tout simplement d'un amour de la cuisine et de son partage.
Soucieux de garantir des produits naturels, goûteux et sans substances additionnelles, nous travaillons toutes nos propositions à partir de produits bruts et frais dont nous assurons la totale traçabilité.
Attaché à notre région et tout ce qu'elle nous offre, nous sommes en collaboration avec des producteurs locaux pour les légumes ainsi que la viande.
Certaines de nos recettes ont reçu le label Sud de France Occitanie.
Notre approvisionnement est local lorsque c'est possible, mais quoi qu'il arrive français, y compris pour nos viandes.
Notre produit phare est un produit rarement proposé : le panzerotti, spécialité du sud de l'Italie. C'est une calzone que nous faisons frire. Nous la revisitons avec des produits du sud de la France : confit de canard, saucisse de Toulouse, chèvre des Pyrénées...
Nous sommes en mesure de proposer plein de plats différents selon vos envies et d'assurer un service de 50 à 1500 personnes.
